秋の実り

FORESTA MAGAZINE フォレスタマガジン

2020.09.23

Daily life

最近、休みの度にシャインマスカットを買いに行っているスタッフMです。

8月、9月はブドウがおいしい季節。

種類にもよりますがシャインマスカットは今年は9月末頃まで収穫出来そうとのことです。

おいしい時期はあと少し。

私が毎週通っているのはかつらぎにある農園。

シャインマスカットだけでなく瀬戸ジャイアンツや雄宝（ゆうほう）などシャインマスカットのように皮ごと食べられるブドウがいくつかありました。

個人的にシャインマスカットよりも皮が薄くて甘い雄宝はおすすめです。あと鮮やかなグリーンよりも少し黄みがかった方が熟していて甘くておいしいです。

秋はおいしいものがたくさん実る季節。

ブドウに梨、柿も並び始めましたね。

農園や産直へ行けば新鮮でおいしいフルーツが手に入る。和歌山はなんていい所だって思います。

旬の時期のおいしいフルーツを見つけたら冷凍したりジャムにしたりしながら長く楽しんでいます。

食後のデザートにも。

おいしいフルーツがあるとお菓子を食べることが減りました。

イタリアのLuigi Bormioliのキャニスターは

しっかり密封してくれるので、バッグの中にそのまま入れても安心です。

これによくデザートを入れて出勤しています。

次はそろそろお節用においしい栗を仕入れに行きたいと思います。