9月13日にOPENしたばかりの

JOHN MARBLE’S BURGER(ジョンマーブルズバーガー)

私がいつもお世話になっている美容師さんが、和歌山市十三番町に本格派グルメバーガーのお店をOPENされたそうで、早速行ってまいりました。

とってもお洒落なアメリカンヴィンテージ調の店内は、カウンター席とテーブル席があります。

ほんのり甘く香ばしいバンズに、ジューシーでボリューム感のあるパティ。一口目から感動しちゃいました。まず、驚いたのがパティの歯応え。挽肉に赤身の肉を混ぜ、まるでステーキを食べているかのような食感。ボリュームがあるのに最後までしつこくない。

東京、大阪のグルメバーガーの専門店で修行を積まれたシェフが、毎日お肉を手捏ねしているそうで、100%オリジナルのパティ。とってもフレッシュでジューシーでした。

他の具材とのバランスもよく最後まで崩れ落ちることなく食べやすかったです。ハンバーガーって食べやすさも大切ですよね。

約30種類のメニューからお選び頂けて、お好みでトッピングもできます。

今回、私が選んだのは、ベーコンチーズバーガーにパイナップルをトッピング。絶妙なバランスでとって美味しかったです。

付け合わせのクリスピーポテトも◎ドリンクメニューも充実していて、キュウイレモネードも大満足でした。

オーナーとシェフのこだわりがギュッと詰まったJOHN MARBLE’S BURGER(ジョンマーブルズバーガー)

〒640-8150 和歌山県和歌山市十三番丁５２

https://www.instagram.com/john_marbles_burger/

もちろんテイクアウトも可能です。

また絶対にリピートしたくなる味。

是非一度お試し下さい。