めっきり寒い日が続いておりますが、こんな寒い日はアツ～いカレーを食べたいですね。

カレー好き、スパイス好きな方にはこちらをオススメします。

あのスパイス界の巨匠、水野仁輔さんのカレーの学校を卒業して、とある山の上でカレー店をはじめたこのカレー屋さん。

山の上ゆえに冬場は雪や道路の凍結のため営業を取りやめており、冬場だけキッチンカーでまちなかに出店しています。

水野仁輔さんをご存じない方のために。

メディアでの露出も多い、カレー好きにとってはまさに神レベルのカレー伝道師。

職業はカレー研究家。カレーのレシピ集やカレー店ガイドなどを多数著す。

出張料理ユニット「東京カリ〜番長」では調理主任をつとめる。

そんな水野さん直伝の味が実は和歌山で食べることが出来るのです！

キッチンカーですのでテイクアウトのみですが、やっぱり美味しかった。

水野さんの特徴でもあるタマネギの甘～く煮詰めた味と、スパイスの効いたキリっとした味が、食欲をそそりました。

世の中スパイスブームですからね。スパイスの美味しさをあらためて噛みしめることのできる一杯でした。

すぐに売り切れる日もあるそうなので是非オープンと同時に行ってみて下さい。

うちのイベントにも来てくれないかなあ。

お店:鳥唄山馨（ﾄﾘｳﾀｲﾔﾏｶｵﾙ）

場所:かつらぎ町役場

営業：木曜日12：00～　←変更もあるそうです。LINEをチェック。

あ、フォレスタバーゲンは本日が最終日です。

お待ちしておりますよ～。